{"status":200,"response":{"result":"PUBLIC_ARTICLES_RETRIEVED","data":{"count":1,"content":[{"id":"5e5b1758f6f7257d42ea3c6e","updated":"2020-11-23T15:00:00.861Z","created":"2020-03-01T02:00:56.696Z","statuses":{"approval_status":"approved","publish_status":"published","visibility_status":"public","has_pending_changes":false,"is_pinned":false,"is_paywall_disabled":false,"scheduled_date":"2020-11-23T15:00:00.561Z","rejection_reason":null},"metadata":{"location":"home","location_slug":"blog","content_type":"post","publish_date":"2020-11-23T15:00:00.861Z","likes_count":6,"bookmarks_count":0,"comments_count":0,"score":"2020-11-23T17:00:00.861Z","sharing_title":"10 receitas de vitaminas e smoothies saudáveis e deliciosos!","sharing_description":"Você anda sem ideia para o lanche? Que tal fazer aquela vitamina ou smoothie saudável e delicioso? Confira aqui 10 receitas de vitaminas e smoothies!","sharing_image":"https://5b75ca2a6db4ee7c8445c4ba.redesign.static-01.com/f/images/9101ed10a7f0f53a2a3d2bacc8ac3098dcfb8243.jpg","tag_ids":["5cb76189a16a78339406513e","5e5b1758f6f7257d42ea3c6c","5e5b1758f6f7257d42ea3c6d"],"author_user_id":"5c49b3e4e3c7d6342bfc1160","moderator_user_id":"5c994202f703683db3a95197","project_id":"5b75ca2a6db4ee7c8445c4ba","course_id":null,"course_module_id":null,"group_id":null,"version":1,"shares_count":2,"tags":[{"id":"5cb76189a16a78339406513e","title":"receitas","slug":"receitas","project_id":"5b75ca2a6db4ee7c8445c4ba"},{"id":"5e5b1758f6f7257d42ea3c6c","title":"smoothies saudaveis","slug":"smoothies-saudaveis","project_id":"5b75ca2a6db4ee7c8445c4ba"},{"id":"5e5b1758f6f7257d42ea3c6d","title":"vitaminas saudaveis","slug":"vitaminas-saudaveis","project_id":"5b75ca2a6db4ee7c8445c4ba"}]},"content":{"title":"10 receitas de vitaminas e smoothies saudáveis e deliciosos!","slug":"10-receitas-de-vitaminas-e-smoothies-saudaveis-e-deliciosos","cover_image":"https://5b75ca2a6db4ee7c8445c4ba.redesign.static-01.com/l/images/cb9444d88905af4571e82ccda70f8500f6cb6ccd.jpg","headline":"Sabe aqueles dias em que dá uma vontade de mudar as opções de lanche, mas parece que você está sem ideias? Que tal fazer aquela vitamina ou smoothie incrivelmente refrescante","main_content":"

Sabe aqueles dias em que dá uma vontade de mudar as opções de lanche, mas parece que você está sem ideias? Que tal fazer aquela vitamina ou smoothie incrivelmente refrescante e delicioso para mudar um pouco a rotina? É sobre esta opção que vou falar hoje! Confira no texto a diferença entre vitaminas e smoothies e 10 receitas para deixar seus lanches saudáveis e deliciosos!

Qual a diferença entre vitaminas e smoothies?

Muitas pessoas pensam que vitaminas e smoothies são a mesma coisa, mas não são! Confira abaixo a diferença entre eles:

Vitamina

É uma bebida saudável e deliciosa e muito popular no Brasil. As vitaminas podem ser feitas com frutas, leite, iogurte e sucos. Uma característica importante é que as vitaminas não passam pela peneira após o preparo da bebida.

Smoothie

É uma bebida composta por uma mistura de ingredientes incluindo polpa de frutas, verduras ou legumes. Pode ser feito com ou sem gelo batido, leite e iogurte. É uma bebida que geralmente tem um apelo mais natural e saudável, sendo, portanto, isenta de corantes e aromatizantes e com frequência são adicionados componentes extras como chia, sementes, aveia, linhaça e entre outros. A base do smoothie pode ser feito com diferentes líquidos como: água de coco, água filtrada, suco de frutas ou vegetais, chás, leite vegetal, bebidas fermentadas... são várias as opções!

Em quais casos posso fazer essas receitas?

Vitaminas e smoothies podem ser consumidos no:

Café da manhã: como uma opção diferenciada para quem quer sair um pouco da rotina do pão e café.
Lanches da manhã ou da tarde: podem ser opções de lanches deliciosos e diferentes do habitual.
Antes e depois da prática de exercícios: dependendo dos ingredientes, vitaminas e smoothies são uma opção extra para quem está enjoado dos típicos lanches pré e pós treino.
Quando é necessário consumir alimentos gelados: por exemplo, em extração de dentes ou cirurgias relacionadas à boca, quando é necessário o consumo de alimentos gelados, vitaminas e smoothies se apresentam como uma boa opção.

Como é feito o smoothie?

Confira o passo a passo de como fazer um smoothie:

Passo 1: Escolha ingredientes naturais, e se forem orgânicos, melhor ainda.
Passo 2: Qual a consistência que você vai querer para o seu smoothie:
Consistência de shake: utilize líquidos como leite de vaca, ou leites vegetais, sucos, chás, água de coco ou água filtrada.
Consistência de sorvete: utilize gelo, iogurte ou frutas congeladas como banana, manga, abacaxi e morango.
Passo 3: Adicionais: você pode incluir castanha do pará, castanha de caju, nozes, amêndoas, sementes como de abóbora, linhaça, chia, canela, frutas picadas, coco, e até suplementos de sua preferência.

Para servir o smoothie: quanto mais gelado estiver, mais refrescante, veja as ideias para a consistência de shake.

Para a consistência de sorvete, uma tendência são os bowls de smoothie, confira abaixo algumas ideias para montar o seu!

Como é feita a vitamina?

Confira baixo o passo a passo para fazer a vitamina.

Passo 1: Escolha uma fruta para fazer a sua vitamina: banana, mamão, morango, maçã...
Passo 2: Em seguida escolha se você irá fazer a sua vitamina com leite ou iogurte.
Passo 3: Bata todos os ingredientes no liquidificador e não passe a vitamina pela peneira.

Dicas práticas para facilitar o preparo de vitaminas e smoothies!

Se você está achando que pode ser muito trabalhoso fazer estes tipos de preparações, separei 3 dicas que irão facilitar o preparo de vitaminas e smoothies, confira!

Planeje as preparações: digamos que para cada dia da semana você irá fazer uma combinação diferente de vitamina ou smoothie, por isso planejar a compra consciente destes produtos é fundamental para não acabar desperdiçando alimentos.
Organizando o congelador: para facilitar você pode separar um dia da semana para congelar alimentos que possam estar estragando como banana, morango, manga.
Separe as frutas ou verduras e legumes em embalagens individuais e não se esqueça da etiqueta com nome e data de congelamento, assim você identificará mais fácil os alimentos que estão congelados e usará sempre os que foram congelados antes.

5 Receitas de vitaminas

Confira abaixo 5 receitas de vitaminas para você acrescentar na sua rotina!

#1 Vitamina de Banana

Ingredientes

2 Bananas
250ml de leite

Modo de preparo

Pique a banana em rodelas e coloque no liquidificador a banana e o leite. Em seguida bata até obter uma textura cremosa.

#2 Vitamina de Frutas Vermelhas

Ingredientes

Frutas vermelhas do seu gosto (ou o que você estiver disponível) como: morango, framboesa, cereja, mirtilo, amora, goji berry...
250ml de leite
1 colher de café de chia

Modo de preparo

Pique as frutas vermelhas e coloque no liquidificador com o leite. Em seguida bata até obter uma textura cremosa, e em seguida acrescente a chia.

#3 Vitamina de Maçã, Cenoura e Pêra

Ingredientes

½ maçã média
½ cenoura média
½ pêra média
250ml de leite
Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo

Pique a maçã, pêra e cenoura em cubos e coloque no liquidificador com o leite e as folhas de hortelã. Em seguida bata até obter uma textura cremosa.

#4 Vitamina de Abacate

Ingredientes:

½ abacate
250ml de leite
1 fatia de gengibre
1 colher de chá de mel

Modo de preparo: Pique o abacate e gengibre, coloque no liquidificador e acrescente o leite. Em seguida bata até obter uma textura cremosa.

#5 Vitamina de Mamão

Ingredientes

½ unidade de mamão papaia
250ml de leite

Modo de preparo

Pique o mamão e coloque no liquidificador com o leite. Em seguida bata até obter uma textura cremosa.

5 Receitas de smoothies

Confira abaixo 5 receitas de smoothies para você acrescentar na sua rotina!

#1 Smoothie de açaí

Ingredientes

½ xícara de suco de maçã
1 banana média
½ xícara de iogurte grego
50g de açaí congelado
Cobertura: você pode utilizar amêndoa fatiada, frutas, coco ralado, granola, semente de chia e banana fatiada.

Modo de preparo

Coloque o suco de maçã, banana, iogurte e açaí congelado no liquidificador. Bata tudo até obter uma textura homogênea, despeje o smoothie em um bolw ou tigela, como preferir, arrume a cobertura e sirva gelado.

#2 Smoothie de banana e morango

Ingredientes

1 xícara de iogurte grego
½ xícara de banana fatiada
1 xícara de morango fatiado
½ xícara de suco de laranja
2 colheres de sopa de mel
Cobertura: morango, framboesa, banana, kiwi, castanhas, semente de linhaça e mirtilo.

Modo de preparo

No liquidificador, adicione o iogurte, banana, 1 xícara de morangos e suco de laranja - misture até ficar homogêneo, separe entre duas tigelas. Cubra com morangos, mirtilos, framboesas, castanhas, sementes de linhaça e kiwi e mel para chuviscar, se desejar.

#3 Smoothie cremoso de Abacaxi com Manga

Ingredientes

1 banana congelada
1 xícara de manga congelada
1 xícara de abacaxi congelado
1/3 de xícara de leite de coco ou o leite que preferir.
Cobertura: granola de coco e frutas frescas para cobertura.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, exceto as coberturas no liquidificador. Bata até ficar completamente liso - a textura deve estar bem grossa. Adicione um pouco mais de leite, se achar necessário e você quiser um smoothie com textura não tão cremosa. Transfira para uma tigela individual e adicione as coberturas. Aproveite imediatamente!

#4 Smoothie Verde Tropical

Ingredientes

½ xícara de manga congelada
1 xícara de abacaxi congelado
¼ xícara de iogurte grego
1 xícara de espinafre
Folhas de hortelã a gosto
1 xícara de água de coco
Cobertura: fatias de kiwi, coco em lascas e semente de chia

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, exceto as coberturas no liquidificador. Bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela individual e adicione as coberturas.

#5 Smoothie Proteico de Avocado

Ingredientes

200ml de leite de coco
1 scoop de Whey Protein
½ avocado
1 folha de couve

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, bata até ficar homogêneo, adicione gelo se quiser e bata um pouco mais no liquidificador, e assim, estará pronto para beber.

Gostou das receitas? Você faz alguma outra que também fica uma delícia? Então, compartilhe a receita comigo aqui nos comentários!

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Qual a diferença entre vitaminas e smoothies?

Muitas pessoas pensam que vitaminas e smoothies são a mesma coisa, mas não são! Confira abaixo a diferença entre eles:

Vitamina

Smoothie

Em quais casos posso fazer essas receitas?

Vitaminas e smoothies podem ser consumidos no:

Café da manhã: como uma opção diferenciada para quem quer sair um pouco da rotina do pão e café.
Lanches da manhã ou da tarde: podem ser opções de lanches deliciosos e diferentes do habitual.
Antes e depois da prática de exercícios: dependendo dos ingredientes, vitaminas e smoothies são uma opção extra para quem está enjoado dos típicos lanches pré e pós treino.
Quando é necessário consumir alimentos gelados: por exemplo, em extração de dentes ou cirurgias relacionadas à boca, quando é necessário o consumo de alimentos gelados, vitaminas e smoothies se apresentam como uma boa opção.

Como é feito o smoothie?

Confira o passo a passo de como fazer um smoothie:

Passo 1: Escolha ingredientes naturais, e se forem orgânicos, melhor ainda.
Passo 2: Qual a consistência que você vai querer para o seu smoothie:
Consistência de shake: utilize líquidos como leite de vaca, ou leites vegetais, sucos, chás, água de coco ou água filtrada.
Consistência de sorvete: utilize gelo, iogurte ou frutas congeladas como banana, manga, abacaxi e morango.
Passo 3: Adicionais: você pode incluir castanha do pará, castanha de caju, nozes, amêndoas, sementes como de abóbora, linhaça, chia, canela, frutas picadas, coco, e até suplementos de sua preferência.

Para servir o smoothie: quanto mais gelado estiver, mais refrescante, veja as ideias para a consistência de shake.

Para a consistência de sorvete, uma tendência são os bowls de smoothie, confira abaixo algumas ideias para montar o seu!

Como é feita a vitamina?

Confira baixo o passo a passo para fazer a vitamina.

Passo 1: Escolha uma fruta para fazer a sua vitamina: banana, mamão, morango, maçã...
Passo 2: Em seguida escolha se você irá fazer a sua vitamina com leite ou iogurte.
Passo 3: Bata todos os ingredientes no liquidificador e não passe a vitamina pela peneira.

Dicas práticas para facilitar o preparo de vitaminas e smoothies!

Se você está achando que pode ser muito trabalhoso fazer estes tipos de preparações, separei 3 dicas que irão facilitar o preparo de vitaminas e smoothies, confira!

Planeje as preparações: digamos que para cada dia da semana você irá fazer uma combinação diferente de vitamina ou smoothie, por isso planejar a compra consciente destes produtos é fundamental para não acabar desperdiçando alimentos.
Organizando o congelador: para facilitar você pode separar um dia da semana para congelar alimentos que possam estar estragando como banana, morango, manga.
Separe as frutas ou verduras e legumes em embalagens individuais e não se esqueça da etiqueta com nome e data de congelamento, assim você identificará mais fácil os alimentos que estão congelados e usará sempre os que foram congelados antes.

5 Receitas de vitaminas

Confira abaixo 5 receitas de vitaminas para você acrescentar na sua rotina!

#1 Vitamina de Banana

Ingredientes

2 Bananas
250ml de leite

Modo de preparo

Pique a banana em rodelas e coloque no liquidificador a banana e o leite. Em seguida bata até obter uma textura cremosa.

#2 Vitamina de Frutas Vermelhas

Ingredientes

Frutas vermelhas do seu gosto (ou o que você estiver disponível) como: morango, framboesa, cereja, mirtilo, amora, goji berry...
250ml de leite
1 colher de café de chia

Modo de preparo

Pique as frutas vermelhas e coloque no liquidificador com o leite. Em seguida bata até obter uma textura cremosa, e em seguida acrescente a chia.

#3 Vitamina de Maçã, Cenoura e Pêra

Ingredientes

½ maçã média
½ cenoura média
½ pêra média
250ml de leite
Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo

Pique a maçã, pêra e cenoura em cubos e coloque no liquidificador com o leite e as folhas de hortelã. Em seguida bata até obter uma textura cremosa.

#4 Vitamina de Abacate

Ingredientes:

½ abacate
250ml de leite
1 fatia de gengibre
1 colher de chá de mel

Modo de preparo: Pique o abacate e gengibre, coloque no liquidificador e acrescente o leite. Em seguida bata até obter uma textura cremosa.

#5 Vitamina de Mamão

Ingredientes

½ unidade de mamão papaia
250ml de leite

Modo de preparo

Pique o mamão e coloque no liquidificador com o leite. Em seguida bata até obter uma textura cremosa.

5 Receitas de smoothies

Confira abaixo 5 receitas de smoothies para você acrescentar na sua rotina!

#1 Smoothie de açaí

Ingredientes

½ xícara de suco de maçã
1 banana média
½ xícara de iogurte grego
50g de açaí congelado
Cobertura: você pode utilizar amêndoa fatiada, frutas, coco ralado, granola, semente de chia e banana fatiada.

Modo de preparo

#2 Smoothie de banana e morango

Ingredientes

1 xícara de iogurte grego
½ xícara de banana fatiada
1 xícara de morango fatiado
½ xícara de suco de laranja
2 colheres de sopa de mel
Cobertura: morango, framboesa, banana, kiwi, castanhas, semente de linhaça e mirtilo.

Modo de preparo

#3 Smoothie cremoso de Abacaxi com Manga

Ingredientes

1 banana congelada
1 xícara de manga congelada
1 xícara de abacaxi congelado
1/3 de xícara de leite de coco ou o leite que preferir.
Cobertura: granola de coco e frutas frescas para cobertura.

Modo de preparo

#4 Smoothie Verde Tropical

Ingredientes

½ xícara de manga congelada
1 xícara de abacaxi congelado
¼ xícara de iogurte grego
1 xícara de espinafre
Folhas de hortelã a gosto
1 xícara de água de coco
Cobertura: fatias de kiwi, coco em lascas e semente de chia

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, exceto as coberturas no liquidificador. Bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela individual e adicione as coberturas.

#5 Smoothie Proteico de Avocado

Ingredientes

200ml de leite de coco
1 scoop de Whey Protein
½ avocado
1 folha de couve

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, bata até ficar homogêneo, adicione gelo se quiser e bata um pouco mais no liquidificador, e assim, estará pronto para beber.

Gostou das receitas? Você faz alguma outra que também fica uma delícia? Então, compartilhe a receita comigo aqui nos comentários!

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