Olá, pessoar! Como ocês estão?! Olha a festa junina aí minha gente! Chegou uma das minhas épocas favoritas do ano! Mês de festa junina! E quem disse que não podemos fazer festa junina em casa? Em tempos de pandemia, não dá para deixar de lado a tradição, então resolvi fazer festa junina aqui em casa mesmo! E como organizar e deixar ela mais saudável? Confira 11 dicas para uma festa de tirar o fôlego, uai!
Como fazer uma festa junina em casa?
Eu amo festa junina e com toda esta situação da pandemia o que nos resta é preparar algo em casa para manter a tradição. Se é possível fazer? Claro que sim! Primeiramente precisamos planejar, por isso separei alguns pontos chaves para você pensar na sua festa junina, e algumas dicas práticas para fazer uma arraiá incrível na sua própria casa! O que você vai precisar?
- Planejamento
- Criatividade
- Empenho
- Colocar a mão na massa
- Aproveitar o momento!
Confira no tópico a seguir 11 dicas de como organizar a sua festa junina e aproveitar ao máximo em casa toda esta festividade brasileira!
Confira estas 11 dicas de como organizar uma festa junina em casa!
Lá vamos nós, confira as dicas abaixo para fazer sucesso com a sua festa junina em casa!
#1 Planejamento é tudo!
Planejar é a melhor forma para você organizar a festa em casa, a minha dica é fazer uma lista do que você quer fazer. Vai ter brincadeiras? Então o que você precisa para colocar em prática estas brincadeiras? Vai ter música? Você pode preparar a playlist da festa... Pense que isto é realmente uma festa junina! E lembre-se de como são as festas que você já foi e como pode torná-la mais especial em casa 😉
#2 O que você tem em casa?
Faça uma lista dos itens de decoração, ingredientes para as preparações... enfim, tudo o que você acha que irá precisar para ter uma festa incrível. Isto é uma dica para economizar dinheiro também, por isso é muito importante analisar o que você já tem em casa para não precisar comprar.
#3 Quantas pessoas têm na sua casa?
Você mora sozinho, com seus pais, namorado (a), irmãos? Saber isso é importante para que não extrapolamos na quantidade de comida que vamos fazer em casa. Já pensou fazer 3kg de canjica e ter que jogar fora metade, pois você fez demais? Ah não, né? Calcule mais ou menos o que cada um vai consumir, para não desperdiçar comida, ok? E assim ninguém fica comendo doces e cachorro quente por uma semana!
#4 Use a tecnologia a seu favor!
“Ah nutri, não tenho criatividade para estas coisas!”
O que te digo é: use a tecnologia a seu favor! Faça uma ligação de vídeo para alguém que você considera criativo para planejar festas, ou peça para a sua tia aquela receita de bolo de fubá que todos gostam. Na internet há várias receitas e opções criativas para você fazer a sua festa. Uma dica minha: eu utilizo muito o site “Pinterest”, lá tem muitas ideias para você fazer a sua decoração, com passo a passo e faça você mesmo. Utilizo muito e super indico!
#5 Decoração de festa junina!
Eu adoro a decoração de festa junina! Confira algumas ideias para você utilizar em casa:
- Utilize uma toalha colorida para colocar na mesa, se for xadrez melhor ainda;
- Afaste alguns móveis, se possível, para dar mais espaço para a sua festa na sua casa;
- Bandeirinhas não podem faltar! Você não precisa fazer bandeirinhas para a casa inteira, fique à vontade para decorar do jeito que você achar melhor! Elas podem ser de revista, TNT, crepom, cartolina, tecido...
- Vasos com flores e chapéus de palha podem ajudar na decoração!
#6 Música de festa junina!
Música de festa junina não pode faltar! Por isso, selecione uma playlist com várias músicas tradicionais. E quem disse que a dança da quadrilha não pode ser feita? Claro que sim! Você até pode combinar com seus familiares para fazer uma festa em conjunto, marcando o dia e o horário, e depois é só ligar via chamada de vídeo e fazer a festa!
#7 Jogos e brincadeiras de festa junina!
Quem aqui é competitivo, levanta a mão! Os jogos da festa junina são uma alegria entre a criançada e os adultos também, por isso selecionei alguns jogos e brincadeiras que você pode fazer em casa:
- Jogo com argolas
- Bingo
- Jogo da memória
- Pega varetas
- Boca do palhaço
- Corrida de sacos
- Boliche
- Cabo de guerra
- Corrida de três pés
- Corrida ovo na colher
- Pescaria
#8 Caracterização para a festa junina!
Nada melhor que se caracterizar, assim você entra no clima da festa. Então retire do armário o vestido ou a calça remendada com tecido colorido, faça trancinhas, uma maquiagem bem marcada com bolinhas na bochecha ou um bigode com lápis de olho! Fique à vontade para se caracterizar do jeito que preferir.
#9 O melhor da festa: a comida!
Como boa nutricionista que sou, essa é a parte que mais me interessa. As comidas de festa junina têm fama de serem muito calóricas, né? Mas vou te contar um lado bom delas: como são inspiradas em receitas “da roça”, elas geralmente têm como base ingredientes pouco processados, como milho e pinhão. E isso é ótimo, afinal, como falamos sempre por aqui, quando menos comida industrializada/ultraprocessada, melhor.
Então minha dica é: procure fazer as receitas ao invés de comprar versões prontas do mercado, combinado? Nada de bolo de milho de caixinha, é super fácil fazer em casa! E, claro, procure usar pouco açúcar (e preferir açúcar mascavo), sal e gorduras nas preparações. Continue lendo que selecionei algumas receitas ótimas e balanceadas para você fazer!
Além disso, você também pode pensar da seguinte forma: “como posso deixar esta receita mais saudável?”. Trocando a farinha de trigo branca por farinha de trigo integral ou acrescentando castanhas ou aveia na receita... e assim por diante. Desta forma você melhora a qualidade nutricional da preparação, sendo muito mais vantajoso para sua saúde.
Outro ponto importante é que você perceba sua saciedade durante a festa, respeitando o sinal que o seu corpo te envia, para que depois não tenha má digestão e venha a passar mal. Também mastigue bem os alimentos, pois na vontade de comer tudo acabamos esquecendo de mastigar e saborear a comida.
Mas vamos lá pra organização do cardápio! O que vai ter na sua festa? Se você está com dúvidas, a seguir tem um cardápio para festa junina que elaborei para você. Lembre-se que são sugestões e você pode fazer o que mais gosta!
Cardápio para a festa junina!
- Doces: maçã do amor, arroz doce, canjica, bolo de milho, paçoca, pé de moleque cremoso;
- Salgados: pamonha, milho verde cozido, pinhão cozido, pipoca, curau de milho, torta de frango;
- Bebidas: quentão, quentão sem álcool, vinho quente, chocolate cremoso, delícia de paçoca, cubos para chocolate quente;
#10 Receitas para festa junina em casa!
Selecionei algumas receitas do cardápio para você fazer em casa, confira:
Doces: maçã do amor saudável!
Ingredientes:
- 2 sachês de ágar-ágar
- 500g de açúcar mascavo ou açúcar de coco
- 500 ml de água
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 15 maçãs
- Palitos de sorvete
- 1 vasilha com água bem gelada para mergulhar as maçãs
Modo de preparo: Lave bem as maçãs e finque-as no palito de sorvete. Deixe-as com a casca. Em seguida, misture o ágar-ágar, a água, o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo até atingir o ponto de melado, quando for possível puxá-lo de maneira firme. Passe então as maçãs nesse creme e logo na sequência deixe-as imersas na vasilha com água bem gelada. Para finalizar, basta colocá-las em uma tábua ou vasilha, de maneira que o palito fique para cima.
Doces: pé de moleque cremoso!
Ingredientes da base do pé de moleque:
- 1 xícara de pasta de amendoim (ou outra pasta que você preferir)
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
- *mel ou melado (opcional)
Ingredientes do amendoim caramelizado:
- 2 colheres (sopa) de açúcar de coco
- 1 colher (sopa) de água
- Pitada de sal
Modo de preparo: coloque em fogo baixo uma frigideira antiaderente. Em seguida, acrescente a água e o açúcar de coco e mexa constantemente por 10 minutos até engrossar, adicione o amendoim torrado, o sal e misture bem. Em um bolw coloque a pasta de amendoim e o óleo de coco derretido, misture até ficar homogêneo. Em uma forma coloque papel manteiga e em seguida acrescente a mistura da pasta de amendoim com óleo de coco, adicione o amendoim caramelizado por cima e leve para o congelador por 2 a 3 horas.
Salgados: curau de milho na pressão
Ingredientes:
- 8 espigas de milho
- 5 xícaras (chá) de leite
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo: Retire os grãos das espigas, com uma faca afiada e bata no liquidificador, aos poucos, com o leite e passe por uma peneira. Coloque na panela de pressão com o sal e cozinhe por 3 minutos, em fogo baixo após pegar pressão. Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e sirva em seguida.
Salgados: pinhão cozido
Ingredientes:
- 1kg de pinhão na casca
- 2 colheres (sopa) de sal
Modo de preparo: Lave o pinhão e com uma faca de serra corte a ponta mais fina e coloque em uma panela de pressão. Cubra com água e adicione o sal. Tampe e leve ao fogo até levantar fervura e cozinhe por 1 hora, após iniciada a pressão. Deixe amornar e sair toda a pressão e escorra. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Para começar, coloque a base do pinhão entre os dentes e com cuidado pressione para soltar o interior.
Bebidas: delícia de paçoca
Ingredientes:
- 450ml de leite quente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (café) de café solúvel
- 1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (café) de canela em pó
- 2 paçocas rolha esfareladas
- Paçoca rolha esfarelada para decorar
Modo de preparo: No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar cremoso e espumar. Distribua entre canecas ou copos, polvilhe com paçoca e sirva.
Bebidas: cubos para chocolate quente
Ingredientes:
- 200g de chocolate ao leite
- 200g de chocolate meio amargo
Modo de preparo: Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas, seguindo as instruções da embalagem para temperar. Despeje em formas de gelo e bata sobre uma superfície firme algumas vezes para garantir que saiam todas as bolhas de ar. Leve à geladeira por 2 minutos. Introduza um palito de plástico no centro do cubo de chocolate e leve à geladeira por 5 minutos ou até o chocolate ficar opaco e soltar da forma. Desenforme e deixe secar no mínimo 8 horas antes de embalar. Para servir, misture o cubo diretamente no leite quente.
#11 É possível ter uma festa junina saudável?
Sim! Tudo é uma questão de moderação, não precisa comer em excesso tudo o que você preparou. Neste texto tem algumas recomendações que você pode seguir para ter uma festa junina saudável em casa: clique aqui.
Como organizar uma festa junina com pouco dinheiro?
Para tudo! Abram alas para a festa junina da economia! Em tempos de pandemia estamos poupando de tudo quanto é lado, não é mesmo? Então, como fazer uma festa junina gastando pouco? Separei algumas dicas abaixo para facilitar a sua vida!
- Pesquise preços pelos sites dos mercados: como a recomendação é ficar em casa, quanto menos lugares você ir, melhor. Por isso, faça uma pesquisa de preço nos mercados pela internet. Assim, você poderá selecionar um local com mais ofertas e aproveitar e ir em um só lugar para fazer suas compras.
- Pesquise os preços em lojas de atacados: normalmente os valores são menores quando comparamos com mercados de bairro. Não custa nada dar uma pesquisada, não é mesmo?
- Faça você mesmo: normalmente quando pedimos decorações prontas elas saem bem mais caro do que quando você as faz. Veja tutoriais com passo a passo e aproveite o que você tem em casa.
- A maior dica para economizar é aproveitar o que você tem em casa, como já disse no começo do texto. Com isso, você pode economizar e muito na sua festa junina em casa.
- Peça desconto: não custa nada pechinchar, assim você pode economizar um pouco com a sua compra.
Gostou das dicas? Você já fez a sua festa junina em casa? Como foi? Comente e compartilhe este texto para que mais pessoas possam ter a ideia de festejar sem sair de casa!